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Torta mousse de chocolate com laranja

Ingredientes:

Para a base: 

200g de biscoito de amido de milho (sabor chocolate) triturada

100g de manteiga derretida 

Modo de preparo: Triture os biscoitos no liquidificador. Coloque a margarina e misture com a ponta dos dedos. Coloque sobre uma forma de fundo removível pressionando para formar a base e leve o forno médio por 10 minutos.

Deixe esfriar para montar a torta. 

Recheio: 

400g chocolate meio amargo picado

1 caixa de creme de leite

2 xícaras (chá) creme vegetal (bate chantilly)  batido em ponto firme 

Modo de preparo: Derreta o chocolate no microondas. Retire e adicione o creme de leite e misture bem. Adicione o chantilly e misture com o fouêt. Coloque sobre a base já fria.

Cobertura:

Brigadeiro de laranja

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) margarina

1 gema

100 ml de suco de laranja coado

raspas de laranja

1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes na panela ,menos o creme de leite.E leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e mexa. Deixe esfriar e coloque sobre a base da torta.

Fabiana Silvestre Aruto

(11) 6702-3286