Pão de alho com azeitonas

Massa::

• Farinha de trigo suficiente (aproximadamente 2 xícaras )
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colherer (chá) de sal
• 1 xícara de água morna

Recheio::

• 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
• 3 dentes de alho amassados
• ½ xícara de azeitonas bem picadas

• MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela grande, misture 1 xícara de farinha com o fermento, o açúcar e o sal
  2. Junte a manteiga e a água
  3. Misture com uma colher (vai ficar pastoso)
  4. Acrescente mais farinha, aos poucos
  5. Quando ficar difícil de mexer com a colher, despeje a massa em uma bancada polvilhada com bastante farinha
  6. Trabalhe bem a massa, polvilhando farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos, ficar bem macia e lisa
  7. Unte a tigela, que utilizou para fazer a massa, com um pouquinho de óleo
  8. Coloque a massa na tigela e vire para que a massa fique untada por igual
  9. Cubra com plástico e deixe crescer até dobrar de volume
  10. Após crescida, deite a massa na bancada enfarinhada e abra em um retângulo, não deixando a massa ficar muito fina
  11. Misture os ingredientes do recheio e espalhe uma fina camada por toda área do retângulo de massa
  12. Enrole como rocambole
  13. Faça um corte ao comprido, sem separar as 2 metades
  14. Vire o lado do recheio para cima e trance as 2 metades
  15. Coloque em tabuleiro levemente untado, cubra com plástico e deixe crescer novamente
  16. Asse em forno pré - aquecido até dourar
  17. http://tudogostoso.uol.com.br/receita/30107-pao-de-alho-com-azeitonas.html