Ingredientes:
- 2 ovos grandes ou 3 pequenos
- 2 xíc. de açúcar
- 3 xíc. de farinha de trigo
- 1 xíc. de creme de leite fresco
- 1 xíc. de leite
- 1 pacote de coco em flocos (não ralado, são flocos grandes)
- 1 c. chá de sal
- 1 c. sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado (opcional)
Instruções:
Bater os ovos com o açúcar até ficar bem branco. Acrescentar o creme de leite, a farinha, o sal, o fermento e, por último, o leite. Fazer uma farofa com o coco em flocos,1 xíc. de açúcar e 2 c. sopa de manteiga (apertar bem com as mãos). Espalhar a farofa por cima da massa e colocar para assar.
Após sair do forno, espalhe o leite condensado por cima da kuchen.
http://lucilalis.multiply.com/recipes
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