Massa para Pizza

INGREDIENTES:
1 kg de Farinha de Trigo Regina
50g de fermento biológico
1 colher (chá) de açúcar
2 xícars de leite morno
1 colher (sopa) margarina
1 colher (sobremesa) sal
¼ xícara de óleo
1 ovo


MODO DE PREPARO:
Fazer uma esponja com o leite, o fermento e o açúcar.

Acrescente 1 xícara de Farinha de Trigo Regina, sal, margarina, óleo e ovo. Acrescente o restante do Trigo aos poucos, até adquirir uma massa homogênea. Deixe descansar por 20 minutos, coberta com um pano. Deixe em local sem corrente de ar. Abra a massa em local enfarinhado e corte os discos de pizza. Leve para assar.
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