Bolo de Cenoura com Fubá
03 ovos médios
1/2 xícara de óleo
01 pote de iogurte natural
01 cenoura grande (eu só tinha uma em casa, senão tinha colocado duas)
02 xícaras de fubá
01 xícara de açúcar demerara
01 colher (sopa) de fermento químico
Modo de fazer:
essa é a parte difícil - Bater tudo no liquidificador, colocar em assadeira untada e enfarinhada com fubá e levar ao forno médio alto por mais ou menos 30 minutos.
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