BOLO ROMEU E JULIETA COM COCO

Ingredientes
Massa: 

. 3 gemas
. 1 xícara (chá) de amido de milho
. 100 gramas de queijo parmesão ralado
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 3 claras em neve

PREPARO:
Bata na batedeira as gemas, o açúcar, o amido, o queijo, o leite de coco e a farinha ate obter uma massa homogênea. Junte o fermento e torne a bater. Desligue a batedeira e junte delicadamente as claras em neve, misturando de baixo para cima. Despeje em forma de abrir untada e enfarinhada e leve ao forno 180C, pré-aquecido por 20 minutos.
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=252021118248172&set=a.100971116686507.1303.100441263406159&type=1&theater

Bolo de pessegos com chantily!!!

 Bolo de pessegos com chantily!!!

MASSA DO BOLO:
4-ovos
1-xicara de chá de açucar
1-xicara de chá de leite morno
2-xicaras de chá de farinha de trigo
1-colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparar:
Coloque na batedeira,as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma,o açucar e o leite morno (com a batedeira ligada).Desligue junte a farinha de trigo e o fermento peneirados e juntos misturando aos poucos delicadamente.
Leve a uma assadeira untada e enfarinhada,forno pré-aquecido a (180graus)até que enfiando palito saia seco.
RECHEIO
ingredientes:
1-litro de leite
1-lata de condensado
5-colheres de maizena.
1-lata de pessegos picadinhos e escorridos
1-lata de creme de leite s/soro
1-colher de chá de exencia de baunilha
Pique os pessegos e coloque em uma peneira para escorrer(separa 2 para decorar)
Leve ao fogo :Leite a maizena o condensado,deixe engrossar depois de engrossado acrescente fora do fogo o creme de leite sem o soro e a baunilha.
Misture os pessegos picadinhos neste creme ,e recheie seu blo previamente umedecido com soda e um pouco da calda do pessego.
Cobertura Chantily e pessegos para decorar(eu uso chantily Amélia )é só bater e usar .BEIJINHOS

Bolo de fubá cremoso

ingredientes:
3-xicaras de chá de leite
4-ovos
2-xicaras de açucar
1\2-xicara de maizena
1-xicara de fubá
2-colheres de parmesâo ralado
2-colheres de manteiga
1\ 2-xicara de leite de coco
1-colher de fermento.
Preparo
Bata tudo no liquidificador-(a farinha,maizena e fermento)os ingredientes em parenteses misture no batido e coloque em assadeira untada e enfarinhada forno pré-aquecido + ou -de30 a 40 minutos até dourar

BOLO FOFISSIMO VAPT- VUPT

INGREDIENTES:

. 6 ovos
. 2 colheres de (s) de margarina
. 6 clheres de (s) de açucar
. 6 colheres de (s) de leite em pó
. 1 pacote de coco ralado
. 1 colher (s) de fermento químico

PREPARO:

Bata tudo no líquidificador, coloque em forma de pudim média, untada e enfarinhada. Leve ao forno 180 C por mais ou menos 20 minutos, ou até corar.
Desenforme morno e salpique açucar.
Variações: no lugar do leite em pó, pode colocar 6 colheres de (s) de chocolate em pó, ou achocolatado sabor morango.
http://www.facebook.com/pages/Receitas-pr%C3%A1ticas-e-rapidas/100441263406159

BOLO GELADO DE FRUTAS

INGREDIENTES:

1 receita de pão de ló básico;1 pacote de pudim de baunilha dissolvido em 400 ml de leite e preparado conforme as instruções da embalagem e depois de frio misture 200 grs de chantily batido e mexa bem; 1 xícaras de abacaxi em calda picado, 1 xícara de pêssego em calda picado ou frutas frescas ou congeladas (framboesas, morangos, amoras, e outras, mas as frescas a durabilidade do bolo é apenas 2 dias)

MODO DE PREPARO:
Se for utilizar frutas frescas, descongelar as frutas, depois de descongelar colocar alguma gotas de limão , para que as frutas soltem um pouco de caldo e para realçar a cor. Reservar. CSe for frutas em calda apenas utilize sem muita calda. Cortar o pão de ló ao meio e rechear com metade do pudim com creme chantily, distribua as xícara das frutas, colocar a outra metade do bolo e cobrir com o restante do creme. Decorar com as frutas que sobraram e cerejas, a gosto, levar para gelar por pelo menos 1 hora. Retirar da geladeira e servir.
Neste foi utilizado, peras em calda feita em casa, se quiser pode subistituir as frutas em calda ou frescas por aquelas que vc gostar mais.
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=113289835454635&set=a.100971116686507.1303.100441263406159&type=1&theater

Bolo de milharina

Ingredientes:

• 3 ovos
• 3 colheres(sopa) de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de milharina ou kimilho
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 100g de coco ralado

• MODO DE PREPARO

  1. Bata os ovos, o açúcar e a margarina até ficar um creme
  2. Depois adicione os demais ingredientes e bata mais um pouco
  3. Coloque numa assadeira untada e polvilhada
  4. Leve para assar por 50 minutos, ou até dourar
  5. http://tudogostoso.uol.com.br/receita/68643-bolo-de-milharina.html

Bolo de milharina rápido

Ingredientes:

• 2 xícaras e 1/2 de milharina
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 4 colheres de margarina ou manteiga
• 2 copos americanos de leite
• 2 xícaras de coco ralado
• 3 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• Modo de preparo:
  1. Bater em um recipiente a milharina, o açúcar e os ovos por 3 minutos
  2. Misturar os demais ingredientes
  3. Por último o fermento e bater por mais 3 minutos
  4. Colocar numa forma média enfarinhada e untada, em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos
  5. http://tudogostoso.uol.com.br/receita/15950-bolo-de-milharina-rapido.html

Receita Perfeita Nalva Araujo

Achei essa receita no Face é da minha amiga NALVA ARAUJO.por sinal boleira das melhores...
Receita de bolo de maisena que transformei em bolo de coco


Eu adoro fazer bolos e inventar então é comigo mesma...raras vezes não dá certo he,he,he...é que já tenho um pouquinho de experiência!


Estava querendo fazer um bolinho pro café da tarde e me deparo com uma receitinha de bolo de amido de milho (maisena-com "Z"é marca)...leio aqui e ali, achei que iria ficar seco ,detesto bolo seco...o que fazer?
Modifiquei a receita e ficou perfeita ,fofinho ,úmido ,muito bom!


A receita é a seguinte:
ingredientes:
•3 unidades de ovos
•1 copo de leite (tipo requeijão)
•2 xícaras de chá de açúcar
•1 xícara de chá de amido de milho
•2 xícaras de chá de farinha de trigo
•1 colher de sopa de fermento em pó


No lugar do leite coloquei 1 vidro de leite de coco 200 ml
tirei 1/2 xícara de farinha de trigo
e coloquei 1/2 xícara de coco ralado
acrescentei 4 colheres de sopa de margarina.


Peneirei a farinha com o amido e o fermento, coloquei o coco ralado e reservei...bati os outros ingredientes no liquidificador, misturei com os secos levemente na tigela.
Untei uma forma e levei ao forno médio por 35 minutos(dourado levemente ,é que não gosto de bolo muito assado)...pronto, ficou muito bom, com um cafézinho com leite,hum!
Vou ficar devendo a foto ,pois estava com a máquina sem pilha,assim que fizer de novo colocarei a foto aqui.
http://www.facebook.com/Nalvaaraujol

Bolo de Capuccino

Receita retirada do Programa Manhã Viva




Bolo de Capuccino






Ingredientes:




4 ovos


2 xícaras de açúcar


2 colheres de manteiga ou margarina


2 colheres de achocolatado


1 xícara de café forte


1 colher de fermento em pó


2 xícaras de farinha de trigo


1 colher de canela em pó




Cobertura:




1 lata de leite condensado


1 colher de café solúvel


1 colher de margarina ou manteiga


3 colheres de achocolatado (especial p/ torta)




Modo de Fazer:




Massa: bata os 4 ovos e as 2 xícaras de açúcar, bata bem até que fique bem clarinho. Acrescente o café, o achocolatado (pode usar o especial para tortas), manteiga, canela em pó, farinha de trigo. Bata bem. Por último misture o café.




Cobertura: leve os ingredientes ao fogo, dissolva o café solúvel para que não fique com bolinhas, dissolva em pouca água. Mexa ate que ele solte do fundo da panela. 


Finalizar: retire da forma, coloque a cobertura ainda quente.




Culinarista: Rosemari de Fátima Szaykovski




Contato: (12) 3103-3218

Bolo de Cenoura com Fubá

Bolo de Cenoura com Fubá

03 ovos médios

1/2 xícara de óleo

01 pote de iogurte natural

01 cenoura grande (eu só tinha uma em casa, senão tinha colocado duas)

02 xícaras de fubá

01 xícara de açúcar demerara

01 colher (sopa) de fermento químico

Modo de fazer:

essa é a parte difícil - Bater tudo no liquidificador, colocar em assadeira untada e enfarinhada com fubá e levar ao forno médio alto por mais ou menos 30 minutos.

http://nutricaoinfantil.blogspot.com.br/

Bolo de Aniversário

Ingredientes

• Massa:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 5 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite fervente
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sobremesa de fermento

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite comum
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 pacote de coco ralado 50g
• 1 colher de sobremesa de baunilha

Cobertura marshmellow:

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 3 claras
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• Guaraná para molhar o bolo

Cobertura de chocolate:

• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo

Massa:
1. Bata as claras em neve
2. Sem parar de bater junte as gemas uma a uma a margarina e aos poucos o açúcar
3. Continue a bater até obter um creme leve
4. Desligue a batedeira e adicione aos poucos a farinha peneirada com o fermento alternando com o leite fervente
5. Misture cuidadosamente
6. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 30 cm
7. Despeje a massa e leve para assar por 35 minutos mais ou menos
8. Retire do forno e desenforme

Para o recheio:

1. Levar ao fogo o leite condensado o leite comum as gemas e o amido de milho até engrossar, tirar do fogo
2. Acrescentar o coco ralado e a baunilha reserve

Cobertura marshmellow:

1. Em uma panela leve ao fogo o açúcar a água mexa até dissolver e deixe no fogo sem mexer por 20 minutos ou até uma calda em ponto de fio grosso
2. Retire do fogo
3. Enquanto isso bata as claras neve firme, sem parar de bater despeje a calda fervente lentamente e o suco de limão
4. Continue a bater até amornar

Cobertura de chocolate:

1. Leve os ingredientes ao fogo por 5 minutos e reserve

Montagem:

1. Corte o bolo ao meio molhe com o guaraná distribua o recheio cubra com a outra metade do bolo molhe novamente
2. Espalhe a cobertura marshmellow e a cobertura de chocolate fazendo rabiscos
3. Sirva gelado!
4. http://gildasaborearte.blogspot.com.br/search/label/Bolos?updated-max=2011-08-29T14:56:00-07:00&max-results=20&start=10&by-date=false

Bolo rápido

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xicaras de chá de leite
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 50 g de coco ralado
• 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Bater tudo no liquidificador
2. Levar para assar em forma de bolo ingles ou uma forma pequena untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos ou até dourar.
3. Retirar desenformar e servir.
4. http://gildasaborearte.blogspot.com.br/search/label/Bolos

Bolo de fubá no liquidificador super fofo

ingredientes2-copos de (250) de açucar3-ovos1-copo de farinha de trigo

• 1 vidro de leite de coco, ou 1 copo de leite
• 1 copo de fubá
• 1 copo de óleo
• 1 colher de fermento em pó
• Canela e açúcar

• MODO DE PREPARO

  1. Bater no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a farinha e o fubá
  2. Colocar em forma média com buraco, untada com margarina e farinha de trigo
  3. Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar
  4. Depois de pronto, coloque margarina por cima do bolo, faça uma mistura de açúcar e canela em pó, coloque por cima e pronto
  5. http://tudogostoso.uol.com.br/receita/53825-bolo-de-fuba-no-liquidificador-super-fofo.html#recipe-comments

Receita

Ingredientes:

• 01 1/2 xícara de fubá
• 03 ovos
• 03 xícaras de açúcar
• 01 pacote de coco(100g)
• 1/2 xícara de queijo minas ralado(usei mussarela)
• 04 xícaras de leite
• 02 colheres de manteiga
• 01 1/2 colher de farinha de trigo
• 01 colher de fermento

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, por ultimo o fermento leve para assar em forno pré- aquecido.

http://apressados.blogspot.com.br/search/label/bolo

Receita de Rocambole de Doce de Leite e Coco

Rocambole

Ingredientes:

-04 ovos

-01 xícara de farinha de trigo

-1/2 xícara de açúcar

-1/2 colher de emulsificante de sorvete

-1/2 colher de fermento em pó

-02 colheres de óleo

Recheio:

-02 latas de leite condensado cosida na panela de pressão por 40 minutos(deixe esfriar antes de abrir)

-100 gramas de coco ralado

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes na batedeira por 6 a10 minutos

Unte uma forma e forre com papel manteiga ou papel toalha (forma 26 x 40)

Leve para assar em forno médio. Deixe esfriar um pouco e coloque o rocambole sobre um pano de prato, coloque o recheio e enrole com a ajuda do pano. Cubra com doce de leite e coloque coco ralado para decorar.

http://apressados.blogspot.com.br/2010/09/receita-de-rocambole-de-doce-de-leite-e.html

Bolo Bombom

Ingredientes:

Bolo

-04 ovos

-02 xícaras de açúcar

-02 xícaras de farinha de trigo

-01 colher de fermento em pó

-01 colher de manteiga fervida no leite

-01 xícara de leite

Recheio

-01 lata de leite condensado

-02 latas de(Leite condensado) leite

-04 colheres de amido de milho

-03 gemas peneiradas

-01 colher de essência de baunilha

-02 xícaras de chantilly

-12 bombons serenata picados

Modo de preparo do bolo:

Bata as claras em neve, coloque as gemas uma a uma; sempre batendo coloque o açúcar aos poucos. Retite da batedeira e coloque alternando farinha de trigo e o leite quente com a manteiga. Por último o fermento. Leve para assar em forno pré-aquecido médio.Deicxe esfriar e corte em 3 camadas.

Recheio

Leve os ingredientes ao fogo para cozinhar, deixe esfriar e bata na batedeira, depois misture o chantilly e os bombons picados.

Usar a mesma forma que assou para montar o bolo. Deixe na geladeira de um dia para o outro. Cubra com chantilly e decore a gosto.

http://apressados.blogspot.com.br/2010/06/receitea-de-bolo-bombom.html

Bolo de fubá cremoso

ingredientes:

3-xicaras de chá de leite

4-ovos

2-xicaras de chá de açucar

1/2 xicara de cha de maizena

1-xicara de fubá

2-colheres de parmesão ralado

2-colheres de margarina

1/2 -garrafinha de leite de coco

1-colher de fermento.

Preparo:

Bata todos,ingredientes no liquidificador muito bem até misturar tudo.Despejwe a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pre-aquecido +ou- 30 minutos.

Bolodim de Fubá

 
Bolodim de fubá
1/2- xícara de farinha de trigo
3-xícaras de açucar
1-xícara e 1/2 de fubá
100-g de queijo ralado
4- ovos
3- xícaras de leite
1- xícara de leite de coco (uma garrafinha pequena)
2- colheres de sopa de manteiga
1- colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador: os ovos,o açucar ,leite de coco,leite de vaca manteiga,queijo
.Despeje os batidos por cima dos secos: farinha, fubá e fermento fazendo movimentos delicados quando o creme estiver uniforme coloque em uma forma untada com margarina e polvilhada com fubá e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos.
Depois me contem.
fonte cybercuka