Bolo de milharina rápido

Ingredientes:

• 2 xícaras e 1/2 de milharina
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 4 colheres de margarina ou manteiga
• 2 copos americanos de leite
• 2 xícaras de coco ralado
• 3 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• Modo de preparo:
  1. Bater em um recipiente a milharina, o açúcar e os ovos por 3 minutos
  2. Misturar os demais ingredientes
  3. Por último o fermento e bater por mais 3 minutos
  4. Colocar numa forma média enfarinhada e untada, em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos
  5. http://tudogostoso.uol.com.br/receita/15950-bolo-de-milharina-rapido.html