INGREDIENTES:
. 500 grs de filé de frango
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 1 xícara (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) raras de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de mostarda
. sal, alho, cebola e cheiro-verde a gosto
PREPARO:
Faça bifes do peito do frango, tempere-os com sal e grelhe numa frigideira com margarina. Leveos ao forno pré-aquecido para dourar, uns 15 a 20 minutos. A parte refogue na panela o alho e a cebola com um pouco de óleo, dissolva a farinha no leite e junte na panela, mexa bem, até engrossar, Após acrescente a mostarda e tempere com sal e cheiro-verde. Deixe ferver por mais 5 minutos e coloque sobre os filés e sirva.
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