Arroz Integral com Cenoura

 
Ingredientes
•         2 xícaras de chá de arroz integral
•         ½ xícara de café de óleo
•         5 xícaras de chá de água
•         3 colheres de sopa de cebola picadinha
•         1 dente de alho
•         1 colher de sopa de manteiga
•         1 ½ xícara de chá de cenoura ralada grossa
•         1 envelope de tempero de legumes
•         Sal e salsinha à gosto
 
Modo de Preparo:            Em uma panela de pressão coloque o óleo para fritar a cebola, o alho e o arroz integral, em seguida acrescente a água e o sal. Tampe a panela. Quando pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos. Desligue o fogo e só abra a panela ao terminar a pressão.
             Em outra panela derreta a manteiga com o tempero de legumes e coloque a cenoura. Para terminar misture o arroz com a cenoura e acrescente a salsinha.
 http://www.tvjornaldelimeira.com.br/site/noticias_detalhes.php?ID_Categoria=6&ID_Noticia=617