INGREDIENTES:
1 receita de pão de ló básico;1 pacote de pudim de baunilha dissolvido em 400 ml de leite e preparado conforme as instruções da embalagem e depois de frio misture 200 grs de chantily batido e mexa bem; 1 xícaras de abacaxi em calda picado, 1 xícara de pêssego em calda picado ou frutas frescas ou congeladas (framboesas, morangos, amoras, e outras, mas as frescas a durabilidade do bolo é apenas 2 dias)
MODO DE PREPARO:
Se for utilizar frutas frescas, descongelar as frutas, depois de descongelar colocar alguma gotas de limão , para que as frutas soltem um pouco de caldo e para realçar a cor. Reservar. CSe for frutas em calda apenas utilize sem muita calda. Cortar o pão de ló ao meio e rechear com metade do pudim com creme chantily, distribua as xícara das frutas, colocar a outra metade do bolo e cobrir com o restante do creme. Decorar com as frutas que sobraram e cerejas, a gosto, levar para gelar por pelo menos 1 hora. Retirar da geladeira e servir.
Neste foi utilizado, peras em calda feita em casa, se quiser pode subistituir as frutas em calda ou frescas por aquelas que vc gostar mais.
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