Farofa de Feijao Verde

Ingredientes

Modo de preparo
3 colheres (sopa) de manteiga
300g de carne seca cozida e desfiada
1 pimenta dedo de moça sem sementes picadinha
1 pitada sal
½ kg de feijão verde fresco
1 xícara (chá) de coentro picadinho
1 xícara(chá) de farinha de mandioca fina e crua

Refogue a carne seca na manteiga, acrescente a pimenta, o sal e o feijão, misture para refogar por 2 minutos. Desligue o fogo, coloque a farinha e o coentro misture e sirva.