Gelatina de Chocolate

 
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite com o soro
- 1 caixa de flan de chocolate misturado com apenas 1 xíc. de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor preparada conforme as instruções
- 3 c. sopa de cacau em pó
Instruções:
Bater tudo no liquidificador. Levar à geladeira. Salpicar com granulado antes de servir.
http://lucilalis.multiply.com/recipes?&page_start=20

Torta de Milho e Cebola

Receitinha de verso de embalagem mais que aprovada! A massa fica parecendo um pãozinho...
Ingredientes:
- 1 xíc. de leite
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 xíc. de óleo
- 3 ovos
- 2 xíc. de farinha de trigo
- 1 c. sopa de fermento em pó

Cobertura:

- 400 g. de mussarela ralada
- tomates a gosto
- orégano

Instruções:
Bater no liquidificador o leite e o milho até triturar totalmente os grãos. Juntar o creme de cebola, o óleo e os ovos. Bater até formar uma mistura homogênea. Passar para uma tigela média, juntar a farinha e o fermento. Colocar a massa em assadeira grande untada e enfarinhada. Cobrir com queijo e tomate e polvilhar orégano. Assar por cerca de 40 minutos.

Kibe

Receita especial da minha sogra, com um recheio acebolado que deixa o kibe com textura menos seca.

Ingredientes:
- 500 g. de carne moída
- 250 g. de trigo para kibe
- cheiro verde
- cebola
- hortelã
- sal
- temperos a gosto
- 2 cebolas para o recheio

Instruções:
Colocar o trigo de molho em água que o cubra até uns 3 dedos acima. Reservar por 2 horas. Espremer o trigo em uma peneira, acrescentar a carne moída, colocar os temperos a gosto e acertar o sal.
À parte refogue 2 cebolas picadinhas em óleo até que fiquem transparentes.
Em um refratário de vidro untado com óleo coloque metade da massa de carne, o recheio de cebola e a outra metade da massa. Regar com um fio de azeite e levar ao forno em 280º por 35 minutos.
http://lucilalis.multiply.com/recipes

Kuchen de Coco

Ingredientes:
- 2 ovos grandes ou 3 pequenos
- 2 xíc. de açúcar
- 3 xíc. de farinha de trigo
- 1 xíc. de creme de leite fresco
- 1 xíc. de leite
- 1 pacote de coco em flocos (não ralado, são flocos grandes)
- 1 c. chá de sal
- 1 c. sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado (opcional)


Instruções:
Bater os ovos com o açúcar até ficar bem branco. Acrescentar o creme de leite, a farinha, o sal, o fermento e, por último, o leite. Fazer uma farofa com o coco em flocos,1 xíc. de açúcar e 2 c. sopa de manteiga (apertar bem com as mãos). Espalhar a farofa por cima da massa e colocar para assar.
Após sair do forno, espalhe o leite condensado por cima da kuchen.
http://lucilalis.multiply.com/recipes

Bolo Salgado de Caneca

Bolo Salgado de caneca   1-
Ingredientes:1 ovo

4 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó
2 colheres de sopa de mussarela ralada em ralo grosso
3 colheres de sopa de presunto sem gordura ralado também em ralo grosso

1 colher de sopa de cebola picada

1/2 tomate picado sem semente
Orégano e queijo parmesão para decorar

Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes menos a decoração numa caneca de 300 ml. Coloque o orégano e queijo parmesão para a decoração e leve no microondas em potência alta por 3 minutos. 

Bolo salgado  2-

Ingredientes:

1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) óleo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 fatia de queijo mussarela
1 fatia de peito de peru ou presunto
½ tomate picado sem semente
3 azeitonas picadinhas
orégano e queijo parmesão para decorar

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes menos a decoração numa caneca de 300 ml, misture bem e leve no micro-ondas em potência alta por 3 minutos e decore com orégano e queijo parmesão e folhas de salsinha

Pizza pan (receita da massa : por Patricia zillmann

INGREDIENTES:

500 g de farinha de trigo

250 ml água morna aproximadamente

5 colheres de sopa de leite em pó

1 colher (de sopa) de açúcar

1 colher (de café) de sal

60 g de fermento fresco 

2 colheres (de sopa) de azeite

1 ovo inteiro

1 colher de margarina

Misture a farinha, a água,o leite, o açúcar, o fermento, o azeite e o sal em um misturador por 15 minutos. 

A massa de pão deve ficar lisa e elástica, não pegajosa. 

Coloque a massa em uma bacia grande, leve para descansar por 1 até 2 horas, coberta com um pano úmido para não ressecar.

Após descanso, leve a massa para uma superfície lisa de trabalho polvilhada com farinha de trigo. 

Abra a massa em forma de um disco grosso. Depois com o auxílio dos

seus punhos e estique-a em um círculo grande, fino.Cuidado para deixar as bordas mais grossas. 

Passar o molho, cobrir com o recheio a gosto.

eu usei peito de frango desfiado, milho verde e mussarella.
Forno 200ºC por aprox.20 minutos

Obs: Se quiser as borda dessa pizza pode ser recheada com catupiry. Fica uma delícia!!! 

http://www.facebook.com/groups/paesdeliciosos/doc/205856826152132/

Caçarola da roça

INGREDIENTES:
240 ml de leite de vaca
1 lata de leite condensado
1/2 xicara de açucar
1 xicara de farinha de trigo
200ml de leite de coco
50 gr de coco ralado
50 gr de queijo ralado (parmesao)
3 ovos inteiros
Fazer:
Bater tudo no liquidificador.
Colocar em forma untado e enfarinhada
Assar em forno 180 graus por aproximadamente 55 minutos.
Bom apetit!
http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=22844814&tid=5338536889047813837&na=3&npn=3&nid=22844814-5338536889047813837-5353060544142491140

Mousse Trufadinha de Limão

Mousse Trufadinha de Limão

ingredientes
1 latas de leite condensado
1 latas de creme de leite
3 limões
1 barra de chocolate de 100g
1 caixa de creme de leite
Biscoito de chocolate esfarelado
modo de preparo

1°Pegue a lata de creme de leite, a de leite condensado e os limões devidamente expremidos, coloque no liquidificador e bata por 3 minutos.

2° Depois disso, coloque em 6 tacinhas e reserve.

Cobertura

1° Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque a caixa de creme de leite. Misture bem.

2° Coloque essa cobertura em cima do mousse com cuidado para não misturar. Ele tem que ficar por cima. Coloque o biscoito por cima.

3° Leve ao freezer para gelar por 3 horas.

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Pudim de Leite

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 3 latas (medida) de leite comum
• 3 ovos
• 1 e 1/2 pãozinho amanhecido

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixe para colocar o pão por último. Coloque numa forma de buraco no meio, caramelizada, e leve ao forno em banho-maria até que fique firme. Retire, deixe esfriar e desenforme.

http://nacozinhadacarina.blogspot.com/2009_06_01_archive.html

Delicia de farofa fria da Carina

Ingredientes:

• 1 cebola grande picadinha
• 5 tomates picados
• 5 ovos cozidos picados
• 300gr de azeitonas verdes picadas
• salsinha / cebolinha / manjericão a gosto
• suco de 2 limões
• sal e pimenta do reino a gosto
• orégano
• 3/4 de copo de azeite de oliva
• 3/4 de copo de óleo
• 1 pacote de farofa pronta de sua preferência
• 2 copos de farinha de milho

Modo de Preparo:

Numa tigela grande misture a cebola, o tomate, os ovos, a azeitona, cheiro verde, tempere com limão, sal, pimenta e orégano. Coloque os óleos e por último as farinhas, misture bem. Prove o sal e leve a geladeira antes de servir.

OS: você pode colocar uma pimenta dedo de moça bem picadinha.

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PAÇOCA DIFERENTE PRÁTICA

Ingredientes:
• 500 g de amendoim torrado sem pele e sem sal 
• 2 pacotes de biscoito maisena (400 g)
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
Preparo:

Bata o amendoim no liquidificador com o biscoito. Transfira para uma tigela e misture o leite condensado e o chocolate em pó, até formar uma massa uniforme. Coloque-a numa forma untada com óleo, apertando bem o fundo e os cantos. Leve à geladeira por 1 hora, corte em quadrados e sirva.
Mais fácil que isso só comprando no mercado.....kkkk.
Ah! antes que vocês me perguntem, Não vai no fogo, é só misturar gelar e cortar.....
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COCADA DE FORMA

Ingredientes:
. 1 pacote de rosquinhas de coco (162 g)
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 2 pacotes de coco (200 g)
. 2 latas de leite condensado
Preparo:
1. No liquidificador, triture os biscoitos, até se tornarem farinha.

2. Junte a margarina e misture bem, formando uma farofa.

3. Unte e forre com papel manteiga uma assadeira de 22 x 23 cm.

4. Espalhe a farofa, pressione bem com as mãos, forrando todo o fundo da assadeira.

5. Por cima, distribua o coco ralado e o leite condensado.

6. Asse no forno, pré-aquecido, a 200 °C durante 30 minutos ou até dourar.

7. Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados.
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MARIA MOLE GELADINHA

Ingredientes:
. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
. 5 colheres (sopa) de água fria
. 1 lata de creme de leite
. 1 lata de leite condensado
. 1 xícara (chá) de coco fresco ralado (ou de saquinho hidratado com ½ xícara de leite)
Preparo:
1. Junte a gelatina à água e leve ao fogo em banho-maria para amolecer.

2. Adicione o creme de leite, o leite condensado e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo.

3. Coloque em um recipiente refratário (untado com óleo), retangular de 30 x 20 cm e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas ou até que esteja firme.

4. Corte em cubos, passe pelo coco e sirva em seguida. Conserve na geladeira.
Dica: se quiser pode passar no coco queimado, ou granulado de chocolate.
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Beijinho de travessa

 

Ingredientes
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de margarina1 garrafa de leite de coco (200 ml)
3 xícaras (chá) de coco ralado
180g de chocolate meio amargo picado
400g de creme de leite
Cravos-da-índia a gosto para decorar

Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina, o leite de coco e o coco ralado mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Reserve. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Em um refratário médio, intercale camadas de creme de coco e de creme de chocolate, terminando em creme de coco. Decore com cravos e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Fonte;http://guiadacozinha.uol.com.br/receitas/3636-Receita-de-Beijinho-de-travessa

Ingredientes:
. 2 pãezinhos
. 4 colheres (sopa) de leite
. 500 g de peito de frango moído
. 1 ovo
. 1 colher (sopa) de salsa picada
. Sal e pimenta a gosto
. 3 colheres (sopa) de azeite
. 3 cebolas fatiadas bem finas
. Sal e pimenta a gosto
. 1 colher (chá) de páprica doce
. 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
. Salsa picada a gosto
. Óleo para fritar

Modo de preparo:
Coloque os pãezinhos de molho no leite por 1 minuto. Esprema-os, pique-os e misture com o frango, o ovo, a salsa, o sal e a pimenta. Molde as almôndegas, coloque em uma travessa, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as cebolas, mexendo. Tempere com o sal, a pimenta, a páprica e cozinhe até a cebola ficar macia. Desligue o fogo, junte as azeitonas e salsa. Reserve. No óleo quente, frite as almôndegas até ficarem douradas. Coloque-as em uma travessa e, por cima, distribua a cebola
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