Pavê de cream-cracker

ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca mais um pouco para umedecer os biscoitos
• 1 lata de creme de leite
• 2 gemas
• 300 g de biscoito creamcracker
• 1 colher de sobremesa de amido de milho

Para a cobertura de chocolate::

• 1 xícara de nescau
• Açúcar a gosto
• 1 colher (de sobremesa) de manteiga
• 1 xícara de leite de vaca.

• MODO DE PREPARO

  Creme:

  1. Misture o leite condensado, o creme de leite , o leite de vaca, as gemas (passadas na peneira) e o amido (dissolvido em um pouquinho de leite)
  2. Leve ao fogo brando para fazer um creme
  3. Nota: O pavê deve ser montado com o creme ainda quente
  4. Molhe os biscoitos em um pouco de leite de vaca e faça camadas em um pirex untado, alternando-os com o creme
  5. Cubra com a cobertura de chocolate, deixe esfriar e leve à geladeira

  Cobertura:

  1. Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar um pouquinho
  2. Obs: Essa receita de pavê é menos doce que a tradicional, o que o torna menos enjoativo
  3. http://tudogostoso.uol.com.br/receita/16323-pave-de-cream-cracker.html